Ei mingeid kemikaale ega antibiootikume

AysénCoho kasvatatakse oma looduslikus elupaigas Vaikses ookeanis.
Tänu tugevatele ja tihedatele soomustele on kala immuunne mereparasiitide ja ISA viiruse suhtes, mis välistab vajaduse keemilise töötlemise järele.

Sashimi kvaliteett

AysénCoho töödeldakse ja külmutatakse 8 tunni jooksul pärast püüdmist, tagades kõrgeimad bioloogilise ohutuse standardid – taludest lõppkliendini.

Tänu rangele kvaliteedikontrollile on AysénCoho ideaalne Jaapani köögi roogade valmistamiseks:
— Kala lõigatakse eraldatud ruumis, kus on kontrollitud temperatuur.
— Kala külmutatakse 8 tunni jooksul pärast püüdmist, tagades värskuse säilimise.

See lähenemine võimaldab fileed kasutada isegi toorelt valmistamiseks.

Suurepärane maitse ja värv

AysénCoho sarnaneb metsiku sockeye lõhega, millel on intensiivne ja ainulaadne punane värvus. See looduslik värvus on erksam kui Atlandi lõhel ja teistel lõhe liikidel.
AysénCoho maitse on mahedam ja vähem "kala" maitsega võrreldes teiste lõhedega.

AysénCoho — suurepärane Omega-3 allikas!

ILMA ANTIBIOOTIKUMIDETA
ILMA KEMIKAALIDETA
ILMA HORMOONIDETA

Koostis

Coho lõhefilee (Onocorhynchus Kisutch)

Toiteväärtus 100 g toote kohta

Energiasisaldus	962 kJ / 229,9 kcal
Rasvad	17,5 g
Küllastunud rasvhapped	3,3 g
Süsivesikud	0 g
Suhkur	0 g
Valgud	18,1 g
Sool	0 g

Kala	Jah
Teraviljad (gluteen)	Ei
Mereannid	Ei
Munad	Ei
Maapähkel	Ei
Soja	Ei
Piim	Ei
Pähklid	Ei
Seller	Ei
Sinep	Ei
Seesamiseemned	Ei
Vääveldioksiid ja sulfitid	Ei
Lupiin	Ei
Molluskid	Ei