Koostisained:
1 suvikõrvits
murulauk
till
toorjuust
punane kalamari

Valmistamine:
1. Peske suvikõrvits ja lõigake see pikkupidi hästi õhukesteks ribadeks.
2. Keerake suvikõrvitsaribad rulli, täitke toorjuustu ja punase kalamarjaga ning siduge murulauguga kinni.
3. Kaunistage tilliga.

SAMUTI võib toorjuustu segada peeneks hakitud šalottsibulatega ja väikse koguse rõõsa koorega.